常総市の「拉麺時代遅れ」さんに行ってきました。
メニューはこちら。
かき氷もあります。
今回いただいたのは、昭和の中華そば650円。
おいなりさん150円。
ホルモン焼580円。
■「昭和の中華そば」は「おいしい」の一言では言い表せない深みがあります。
今まで何十年もラーメンを作り続けてきた、
新井氏にしかできないラーメン。
さまざまな人生経験がスープに表れていると感じられます。
■「おいなりさ」んは、手間暇かけて手作りされたもの。
時代遅れさんでしか、食べられません。
■「ホルモン焼」はホルモンのみかと思っていたのですが、
タンやレバーも入っています。
レバーが大好きなので、うれしかったです。
ホルモン焼、とてもおいしいです。
鬼怒川を見ながら、お酒と一緒に食べたら最高ですね。
■いつもラーメンや人生に対する向き合い方など、
いろいろなお話をしていただき、
勉強させていただいております。
ありがとうございました。