■生中華麺(業務用生ラーメン)
平塚製麺所の「主力商品」です。
極細麺、細麺、中太麺、太麺、極太麺、平打麺など、さまざまな麺を、
受注生産しております。
平塚製麺所で使用している小麦粉は、
国産小麦(内麦・ないばく)、
外国産小麦(外麦・がいばく)を含め、
厳選した小麦粉を使用しています。
一般・個人様でも生中華麺のご注文を、お受けできます。
■標準生地(黄色い生地)の場合、10玉よりご注文承ります。
ご希望の太さ、目方(何グラム)、形状(ちぢれ、ストレート)をお伝えください。
■焼きそば(個人様向け・蒸し麺)
・1袋 約1600g(10人前)880円(税込)
香りのよい焼きそばです。
消費期限は冷蔵で7日です。
手間暇かけて、”せいろ”で2度蒸した、昔ながらの焼きそばです。
あまり在庫を持たないようにしていますので、焼きそばが無い場合もございます。
在庫の有無はお電話にてご確認ください。
毎週木曜日に製造しております(出来上がるのは夕方)ので、
月曜日から水曜日までの間にご注文いただけますと、金曜日にはご用意できます。
店舗はありませんが、工場前で直接、お渡しできます。
■焼きそばソース(オリヅルソース・個人様向け)
・1本 1.8ℓ 1050円(税込)
豊かな旨味のある焼きそばソースです。