• 茨城県常総市で業務用生中華麺(生ラーメン)を製造している平塚製麺所のブログ

らーめんみずきのさん

2023年11月頃、守谷市の「らーめんみずきの」さんに行ってきました。 いつも大変お世話になっております。 15時~17時は中休みがありますのでご注意ください。 今回いただいたのは、看板メニューの「み …

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食事の店しゅんさん

常総市大生郷町(おおのごうまち)の「食事の店しゅん」さんでお昼をいただいてきました。 いつも大変お世話になっております。 温かな雰囲気と活気のある、地元で人気のお店です。 今日はお店に入って正面にある …

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ドラゴンラーメンさんの台湾まぜそば

下妻市のドラゴンラーメンさんに行ってきました。 地元で愛される人気のラーメン店さんです。 入口のボードには人気メニューが記載されています。 今回は「台湾まぜそば」をいただきに来ました。 食券を店員さん …

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麺屋花畑さんの「塩チャーシューつけ麺」

埼玉県幸手市の麺屋花畑さんに行ってきました。 営業時間、定休日はこちらです。 券売機には「本日の限定メニュー」の表示がありますね。 迷った末に、今回は「塩チャーシューつけ麺」1250円に決めました。 …

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拉麺人生さんの「ラーメン」

常総市の拉麺人生さんに行ってきました。 平日の11時20分にお店に到着しましたが、ほぼ満卓でカウンターが3席空いているのみ。 ギリギリで座れました。 早く来たつもりでしたが甘かったです。 今回は「ラー …

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青春餃子さんの「醤油麹の冷製鶏中華」

常総市豊岡の青春餃子さんに行ってきました。 今回は夏季限定の「醤油麹の冷製鶏中華」をいただきにきました(2023年8月後半) ベースの冷たいカツオ出汁が抜群美味です。 少しずつ麹(こうじ)を混ぜていく …

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ドラゴンラーメンさんの「冷やしラーメン」

仕事帰りに、下妻市のドラゴンラーメンさんに伺いました。 今回いただいたのは、夏季限定「冷やしラーメン」900円。 そして「麺中盛(1.5玉)」100円。 ドンブリ、スープ、麺、具のすべてが冷えていて、 …

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めん処笑家さんの「鴨しょうゆ」

平日の夜の部(17:30より)、坂東市の「めん処笑家(わらや)」さんに行ってきました。 笑家さんといえば「鴨だし」ですね。 キレイで涼しく、快適な店内です、雰囲気もいい感じです(2023年8月頃) ラ …

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ドラゴンラーメンさんの「TKMセット」

下妻市のドラゴンラーメンさんに行ってきました。 今回はTKM(たまごかけめん)をいただきにきました。 TKMは麺が冷水で締められており、冷たい麺メニューですね。 夏にピッタリです。 入口のボードにTK …

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「らーめんみずきの」さんの”みそキムチらーめん”

守谷市の「らーめんみずきの」さんに行ってきました。 真夏(2023年7月後半)ということもあり、外は暑いですが、店内はしっかり冷房が効いて快適です。 「おしぼり」がいただけるのがうれしい。 今回いただ …

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