常総市の青春餃子さんで、「豊岡ブラックラーメン」９００円をいただきました。
そして、にぼし香味まぜ玉（味付替え玉）２３０円。
ラーメンのメニューはこちら
ラーメンに対する熱意をひしひしと感じます。
デビルまぜ玉もおいしいですよ。
店内はとても味のある雰囲気です。
水海道への愛が感じられます。
煮干しとニンニクが高次元で融合したスープ。
メニューに「鬼ニンニク」と書いてあったので、
どのくらい入っているのか分からず、
ビビッていたのですが、実際に飲んでみると、
ニンニクがしっかり効いており、とてもおいしくいただけました。
さすがです。
ニンニクの良さが出ていて気分が上がりました。
煮干しとニンニク、めちゃくちゃ合います。
まぜ玉は、よく混ぜてからいただきましょう。
そのまま食べてもよし、そのあとスープにいれてもよし。
どちらもおいしいです。
注文のタイミングとしては、ラーメンと同時に注文するのではなく、
ラーメンを食べ進めて、「替え玉食べたいな」と思ったタイミングで、
注文されたほうが良いかと思います。
煮干しスープに、にぼしまぜ玉を入れて、追い煮干し。
おいしいですよ！