• 茨城県常総市にある、業務用生中華麺の製造を得意とする老舗製麺所。

先日、家族で会話していた時に「早急」という言葉を、”そうきゅう”と言ったら、それは、”さっきゅう”と言うんだよ、と教えられました。念のため辞書で調べてみたところ、「さっ」は「早」の慣用音。「そうきゅう」は「早」の漢音による読みとのこと。「そうきゅう」とも読めるけど、本来は「さっきゅう」と読むようです。なるほどね。今度からはちゃんと言おうと思う。細かいことだけど読み方は大事。