• 茨城県常総市にある、業務用生中華麺の製造を得意とする老舗製麺所。

坂東市の、めん処笑家(わらや)さんで、”鴨しょうゆ”803円(税込)。メニューは税込み表示に変更されています。駐車場はお店の右側にもあります。8月ということで、外は暑いですが、店内はとても涼しい。鴨だしは深い奥行があり、鴨チャーシューは超柔らか。どれも味付けが決まっていて隙がない。素晴らしい出来のラーメンです。鴨チャーシューをサービスで1枚多く載せていただいたかと思います。また冷たいお茶を出していただき、ありがとうございました。