• 茨城県常総市で業務用生中華麺(生ラーメン)を製造している平塚製麺所のブログ

常総市大生郷(おおのごう)の、「食事の店しゅん」さんに行ってきました。

いつも大変お世話になっております。

麺メニューはこちらです

お店には入ったら、正面にあるホワイトボードに、

オススメのメニューが書いてあるので、

そちらも要チェック!

 

今回は、「広東めん(かんとんめん)」800円。

「焼きそば」500円をいただきました。

 

 

■まず広東めんは具がたっぷり入っていて、スープも美味。

具材の旨味がスープによく出ています。

とてもアツアツなので、「フーフー」しながら、ゆっくり食べました。

私がこの仕事を始めた当初から、父と一緒にたべていた思い出のあるメニュー。

 

■そして、焼きそば。

写真では分かりにくいですが、すごい麺量があります。

予想以上の量に、ビックリしました。

味も超おいしいので、麺量があっても、ペロリと食べられます。

「しゅん」さんの焼きそばは、他の「焼きそば」とは、

一味も二味も違います。

 

さすが「しゅん」さん、職人技です。