• 茨城県常総市で業務用生中華麺(生ラーメン)を製造している平塚製麺所

守谷市の「らーめんみずきの」さんに行ってきました。

真夏(2023年7月後半)ということもあり、外は暑いですが、店内はしっかり冷房が効いて快適です。

「おしぼり」がいただけるのがうれしい。

今回いただいたのは”みそキムチらーめん”800円。

実はキムチは大好きで普段から食べてます。

味噌とキムチと細麺が好相性です。

スープはフルノーマル状態でも辛いほうだと思いますが、超おいしいです!

もし辛さが足りないと思ったら、追加料金で「激辛」にもできますので是非チャレンジしてみてください。

ドンブリの頂上にのっている赤い豆板醬(とうばんじゃん)を混ぜると更に、辛さと旨味が増します。

炒めた野菜も味噌に合いますね。

追加トッピングで「バター」を入れてもコクが増して、更においしくいただけるのではないでしょうか。

まさに旨味の波状攻撃でした。

お飲みものをいただきありがとうございました。