• 茨城県常総市にある、業務用生中華麺の製造を得意とする老舗製麺所。

健康診断

6月に受けた市の健康診断で、肺と大腸が要検査となってしまった。実を言うと、肺は予想どうりで、大腸は予想外というこのになる。検査結果から先に言うと、どちらも問題はなかったのですが。 肺については過去の病 …

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困ったものです

車を当て逃げされました。 先週の水曜日に用事を済ませ家に帰ってきて、フと車を見ると、左フロントのホイールアーチがめくれあがっている事に気が付きました。 なんで?と思ってよく見ると、バンパーにもコスッた …

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ファスナー修理

写真はモンベルのレインダンサージャケット。これは数年前に購入して、仕事とプライベートで、私がいつも着ているもの。 1年の半分は着ている、お気に入りのジャケットです。 今回は左ポケットのファスナーが壊れ …

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そろそろ春

■年明け早々の緊急事態宣言から始まり、先日の茨城県の緊急事態宣言の解除まで、ジェットコースターのように目まぐるしく変わる状況に翻弄される日々。そしてワクチンの接種が徐々に始まり、収束への期待が少し膨ら …

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新年

あけましておめでとうございます。今年もおいしい麺をお届けできるよう頑張ります。体調管理に気をつけて、いただいた仕事を確実に丁寧にこなしていきます。今年もよろしくお願いします。

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おかげさまで

無事に年内の仕事を終えることができました、ありがとうございました。今年はどうなるかわからないという精神的な疲労が多い年でした。また、私は人に恵まれているなと感じる年でもありました。仕事をしていると、い …

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収束してから

今年もあと三ヶ月。みなさんはいかがお過ごしでしょうか。私は元気に仕事してます。まだまだ続いているコロナ騒動。4月頃とは違いコロナについて、いろいろと分かってきて、私なりにコロナについて言いたいこともあ …

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解除

ついに緊急事態宣言解除。大変でしたね。小中学生が通学しているところを見ると、なぜか安心する。まだ完全な収束とはいかないけれど、だいぶ気持ち的に楽になった。もちろんまだ入院して治療されている方もいる。解 …

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心配

まさかのコロナウイルスの拡大で、この先どうなってしまうのだろう。手洗い、マスクをつけたり、アルコールで消毒したり、無理せず体調管理をしたり、できることはやっているつもりだが、不安は消えません。いつまで …

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2月

先月は2件のお得意様より、新しい麺の制作のご依頼をいただきまして、ほぼ休みを返上して、試作、開発の忙しい日々を送っていました。勉強の為、他県にラーメンを食べに行ったり、新しい小麦粉や材料のテストをした …

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